Questa padella della Ballarini è in acciaio alimentare ad alto spessore con un rivestimento in Cortina Granitium che le permette di essere resistente anche ad utensili metallici, quindi mentre cucinate potrete usare anche cucchiai in ferro senza il timore di rovinare la vostra nuova padella.
Inoltre acquistando questo modello della Ballarini per la preparazione di tutti i vostri piatti, sarete sicuri di mangiare alimenti sani e genuini garantiti dalla totale assenza del teflon o PFOA, sostanza altamente cancerogena presente nelle vecchie padelle antiaderenti che ormai tutti noi abbiamo gettato via.
Ma il teflon non è l’unica sostanza cancerogena assente, infatti potrete stare ben sicuri dell’assenza di nichel e metalli pesanti come l’alluminio, che a seguito di un forte surriscaldamento, può addirittura rilasciare sostanze altamente nocive per il nostro sistema nervoso. Invece questa padella può essere definita l’antiaderente dal cuore di pietra che con le sue particelle in minerali riesce ad avere una longevità maggiore rispetto alle padelle tradizionali ed inoltre regala una cottura ottimale e leggera ed assolutamente uniforme sia interna che esterna e che lascia i cibi molto morbidi, a prova di forchetta!
Caratteristiche
Questa padella facilita veramente la vita di chiunque decida di usarla, perché non solo migliora le qualità della cottura dei piatti, ma velocizza anche i tempi del lavaggio e quindi della manutenzione del prodotto. Infatti questa padella in pietra della Ballarini può essere lavata in lavastoviglie senza che possa rovinarsi o perdere le sue qualità. Con il suo diametro pari a 28 cm, riesce perfettamente a stare in lavastoviglie ed essere conservata nei mobili della cucina.
Dopo averla lavata è importante asciugarla prima di riporla. È dotata anche di un particolare manico indicatore di calore e può essere posta sulla fiamma a gas, sul piano cottura elettrico ed anche su quello ad induzione, regalando in ogni caso, ottime cotture. Considerata la sua qualità e le sue caratteristiche, questa padella viene venduta ad un prezzo veramente accessibile, alla portata di chiunque ami cucinare.
In conclusione
La padella in pietra Ballarini 2629300 è un ottimo strumento in cucina che vi permetterà di preparare piatti di ogni genere, perfetti per coloro che non amano i grassi e prediligono una cottura leggera, veloce e che mantenga intatte tutte le proprietà organolettiche e quelle nutritive dei cibi, evitando la perdita di vitamine e sali minerali come accade sempre durante la cottura con le padelle tradizionali che spesso, invece, fanno si che i cibi restino crudi all’interno e si bruciano all’esterno.